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Huevos con Tomate
Equipo
Ingredientes
- 3 tomate
- 6 huevos
- 20 g mantequilla
- 1 cebolla dulce
- 1 g hierbas provenzales
Notas
- Poner la cebolla troceada, los tomates pelados y troceados y la mantequilla, fuego medio-fuerte.
- Cuando el tomate a perdido la forma, añadir los huevos y las hierbas provenzales, fuego medio.
- Remover continuamente hasta que el huevo este cuajado y haya perdido el agua suficiente el plato para dejarlo con la textura deseada.
Nutrición
Calorías: 106kcalCarbohidratos: 5gProteina: 6gGrasa: 7gGrasa saturada: 3gColesterol: 171mgSodio: 90mgPotasio: 233mgFibra: 1gAzúcar: 3gVitamina A: 833IUVitamina C: 10mgCalcio: 38mgHierro: 1mg
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