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Tortilla de Escarola
Ingredientes
- 150 gr escarola moss curled
- 10 gr mantequilla
- 4 gr sal
- 4 cda huevos
- 60 gr cebolla
Instrucciones
- Sofreír la cebolla con la mantequilla dos o tres minutos
- Añadir la escarola y rehogar otros tres minutos.
- Batir los huevos en un bol e incorporar el contenido de la sartén en el bol y remover
- Poner de nuevo en la sartén y cuajar al gusto.
Nutrición
Calorías: 23kcalCarbohidratos: 2gProteina: 1gGrasa: 2gGrasa saturada: 1gGrasa Transgénica: 1gColesterol: 6mgSodio: 283mgPotasio: 121mgFibra: 1gAzúcar: 1gVitamina A: 1475IUVitamina C: 7mgCalcio: 28mgHierro: 1mg
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