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Encurtidos Rebozados con Cider
Ingredientes
- 100 gr pepinillo
- 100 ml cider
- 150 gr harina
- 1 huevo
- 2 gr sal
- 8 gr levadura polvo
Instrucciones
- Cortar los pepinillos al gusto, cuanto más grandes los trozos más se lleva el sabor el encurtido en detrimento del rebozado.
- Preparar la masa de rebozado. Mezclar el resto de ingredientes en un robot de cocina o manual.
- Rebozar los trozos de encurtido en la masa y freír con abundante aceite de girasol.
Nutrición
Calorías: 669kcalCarbohidratos: 122gProteina: 23gGrasa: 11gGrasa saturada: 2gGrasa Transgénica: 1gColesterol: 164mgSodio: 1729mgPotasio: 697mgFibra: 13gAzúcar: 2gVitamina A: 742IUVitamina C: 1mgCalcio: 281mgHierro: 13mg
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